配料表:
详细做法:
STEP1、首先揉一个超级无敌光滑的白面团
STEP2、分别揉90的红色面团,5克的黄色面团,和剩余的白色面团(绿色面团不用揉,本来要做叶子的,结果没有做)
STEP3、红色面团擀长薄片
STEP4、用图中的翻糖工具切长条
STEP5、黄色面团搓细长条,切合适的长度做花蕊
STEP6、将花蕊放在红色面条边缘
STEP7、用来回折的方法一圈圈绕起来
STEP8、绕2圈的样子
STEP9、最后的成品
STEP10、切掉底部多余的
STEP11、白色面团擀薄,大约厚1cm左右,修整成圆形
STEP12、剩余红色面团搓细长条
STEP13、如图粘到白色面团上面
STEP14、锅中加温水进行发酵,发酵至手指轻按慢慢回弹就可以开蒸了,水开后计时,蒸10分钟后关火闷3分钟左右
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