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红枣藜麦馒头~宝宝的元气早餐

配料表:

  • 三色藜麦:50克 (面粉:180克)
  • 藜麦洗净后,加水共150克 (大枣:4颗)
  • 酵母:3克 (红糖:20克)

详细做法:

STEP1、加水浸泡过夜,大枣去核剪开。浸泡后的洗净,加水共150克,加入红糖,红枣,红枣。然后加180面粉,揉面或者手动揉面揉光滑面团。放保鲜袋醒10分钟后,平均分6份。

红枣藜麦馒头~宝宝的元气早餐

STEP2、整形后,上锅,放在70左右的水上进行发酵。25的天气,用了40分钟发至两倍大。

红枣藜麦馒头~宝宝的元气早餐

STEP3、发酵完蒸15分钟。闷3分钟。

红枣藜麦馒头~宝宝的元气早餐

STEP4、弹性十足不会变形哦

红枣藜麦馒头~宝宝的元气早餐

STEP5、配上一碗藜麦粥,营养早餐出炉啦!宝宝说太好吃啦!!!

红枣藜麦馒头~宝宝的元气早餐

STEP6、又松又软

红枣藜麦馒头~宝宝的元气早餐


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