STEP1、羊肉焯水去掉浮沫，清洗后控干水份备用。

STEP2、胡萝卜切块，洋葱切好，我的洋葱比较大，一个有250克。老公不爱吃洋葱，所以没多放。不抵触洋葱的可以再放点，炒起来很香。葡萄干洗干净，备用。

STEP3、冷锅冷油，烧至微微冒烟放羊肉翻炒。羊肉变色后，放洋葱。炒出洋葱香味，放胡萝卜。

STEP4、放盐，放半碗清水，烧到水开后关火。

STEP5、把羊肉胡萝卜洋葱放电饭锅，葡萄干撒在上面，再放洗干净的大米。我放了60的温水，水和米的距离之间至少要1。按下精煮键。

STEP6、颗粒分明的手抓饭出锅啦！再给娃配上西瓜和青豆，一餐吃的非常高兴！