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热菜家常菜

葱油面

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 油 (适量)
  • 小葱 (大葱也可以)
  • 生抽 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 花椒 (三四颗(可选))
  • 鸡精 (可选)
  • 面条 (适量)

详细做法:

STEP1、把葱切碎(这样更容易出味),要是小葱切段就可以,放入碗中备用!

STEP2、取适量油放入花椒用炒锅加热,倒入1(尽量让所有葱花都浇上油),然后加适量的盐和生抽鸡精,备用!

葱油面

STEP3、接下来开始煮面啦(尽量用细点的面条,比如龙须面。宽的试过,不好吃)用加热油的锅煮就可以,如果不是就在煮面的时候加一点点油。面煮好后,先把适量的面汤倒入2,让所有调料充分混合,然后再加入面条就可以啦!再来个煎鸡蛋就完美啦!

葱油面


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