STEP1、花菜用料理机打碎，没有料理机的话切碎也可以，我就是用刀切的，也不太费事。如果用料理机，打碎到米粒大小就好了，注意不要打成泥了。

STEP2、生花菜碎用微波炉高火加热5-6分钟至熟（不用加水）——伪米饭就做好了

STEP3、建议搭配味道明显的酱料/蔬菜，如番茄、南瓜、咖喱、肉酱等，这样既可以掩盖花菜味，同时一定的花菜味反而让酱料吃起来更清爽。