热菜家常菜
微波炉快手：10分钟杂粮米饭
1、米和水的总比例为1:2，先放1倍温水浸泡，然后再放1倍热水加热。水万一不小心放多了也不怕，中间用勺子倒出就行。2、米最开始至少浸泡30分钟以上，否则会夹生，可以提前一晚泡好，第二天一早做。最后一定在微波炉里闷至少10分钟，以使口感更好。3、微波炉加热时间为3322分钟，33用高火，22用中高火，过程中每次加热完都用饭勺把底下的米翻上来，使其受热更均匀。4、加热用的容器一定要大一些，防止水溢出。一点要加盖，没有盖子的用保鲜膜上面戳几个洞也可以。5、米饭凉了微波炉再加热时，如果偏干可以撒点儿水效果更好。
配料表：
- 大米 （100克）
- 小米 （50克）
- 生燕麦片 （50克）
- 水 （400克）
详细做法：
STEP1、取一个大碗，按2:1:1的比例放入大米100克、小米50克、生燕麦片50克。
STEP2、加入相当于米总量1倍温水浸泡30-60分钟，可以适当多浸泡些时间，头天晚上泡好，第二天早上做正好。
STEP3、浸泡好会发现米已经吸收了大部分水分，取一个大点儿的容器，全部倒入，当然一开始就用大容器浸泡那就不用挪地儿了。然后再加入相当于米总量1倍的热水，米和水的总量应该大约为容器总容量的1/2，以防止微波炉加热过程中水溢出。
STEP4、加盖放入微波炉高火3分钟，然后取出用饭勺把底下的米翻上来。
STEP5、再加盖放入微波炉高火3分钟，取出用饭勺把底下的米翻上来。
STEP6、再放入微波炉中高火2分钟，然后再用饭勺把底下的米翻上来，再来中高火2分钟，然后不动地，就放在微波炉里闷10-15分钟。
STEP7、切一个米饭成品的近景，粒粒饱满，颗颗分明。
STEP8、马上可以开吃啦(‵′)，也可盛入饭盒第二天带饭，或者做饭团当早餐都可以，方便又快捷。
STEP9、充分发挥想象力，做黑米、红米……杂粮饭都可以，硬一点儿的米可以适当浸泡时间长一些（6-7个小时，微波炉再加热久一点儿（12-15分钟。
