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热菜家常菜

张云雷泡面

2022-03-19 10:41:07

这款泡面的精髓在于煮面汤,要把西红柿煮到完全化在汤里,选择比较熟的西红柿更好,如果西红柿太生太硬,很难煮到浓稠。「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载t/EfdN9zQ

配料表:

  • 西红柿 (1个)
  • 老干妈 (1勺)
  • 方便面 (1袋)

详细做法:

STEP1、顶部划十字切口,入碗中,冲入水,烫1分钟,烫。烫,剥去,切片。小贴士:如果懒得给去,可以直接切块进去煮,煮一会儿会脱落,来就好。

张云雷泡面

STEP2、将西红柿捞出放到不烫手,剥去皮,切片。

张云雷泡面

STEP3、奶锅中放入500毫升水,大火开,放入,转中火3到5分钟,到,汤汁浓稠。小贴士:的时间取决于的成熟度,如果一直不可以用汤勺压一下,很快就了。

张云雷泡面

STEP4、加入老干妈继续煮,煮到老干妈的味道融入汤汁里。

张云雷泡面

STEP5、放方便面的蔬菜包,煮蔬菜吸水恢复新鲜状态。加,煮30秒,煮。放酱包,煮1分钟,煮。

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STEP6、放入面饼,将面饼按入面汤,煮到面条变软吸收汤汁即可出锅。

张云雷泡面


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