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热菜家常菜

电饭锅版蒸蛋布丁

2022-03-19 10:41:07

1、菜谱里的蛋奶比例和加热时间,是来自la.vie.en.rose的电饭锅香菇蒸蛋o(≧v≦)o! 2、有时候会在做出来的布丁里吃到液体,不要怕,这不是蛋液没熟,这是多出来的奶液,就跟水蒸蛋里会吃出水是一个道理。(我第一次做也被吓了一跳,摸摸头,呵呵......)

配料表:

  • 鸡蛋 (一个)
  • 吐司 (1片)
  • 鲜牛奶 (蛋液体积的1.5倍)
  • 糖 (少许)

详细做法:

STEP1、吐司片去边,切成小方块。

STEP2、鸡蛋打散,加入少许糖,加入鲜牛奶。蛋液与牛奶的体积比为1:1.5。

STEP3、将吐司小方块浸入蛋奶液中,制成布丁液。

STEP4、锅中放一杯水,放入盛布丁液的碗或者杯子,按下煮饭键,加热到水开了以后继续加热8-10分钟即可。


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