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热菜家常菜

下饭菜『剁椒金针菇』快手版

Tips:1因为剁椒有盐味,不要再加盐了喔!2金针菇很鲜,鸡粉可放可不放。

配料表:

  • 金针菇 (1把)
  • 剁椒 (2勺)
  • 葱末 (适量)
  • 蒜末 (3瓣)
  • 蚝油 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 鸡粉 (适量)
  • 糖 (适量)

详细做法:

STEP1、葱末,蒜末,剁椒酱准备好。

下饭菜『剁椒金针菇』快手版

STEP2、油温热,倒入葱末蒜末和2勺剁椒一起煸炒出香。

下饭菜『剁椒金针菇』快手版

STEP3、倒入金针菇继续翻炒,加入1勺蚝油,1勺生抽,适量糖。

下饭菜『剁椒金针菇』快手版

STEP4、翻炒中金针菇会出水,略微收点汤汁,放一点点鸡粉出锅。

下饭菜『剁椒金针菇』快手版


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