STEP1、肥牛片先开水灼一下，捞出备用。

STEP2、洋葱切条，锅内倒油加热后放入洋葱翻炒，多炒一会儿，洋葱炒到变软才好吃才会入，煸炒后倒入自然鲜，生抽，白糖，蚝油，没有自然鲜倒老抽也可以，主要为了提色，半勺就够，可以不用再加盐。

STEP3、放入肥牛片

STEP4、味淋淋一勺在肥牛片上

STEP5、翻炒出锅。