STEP1、米淘好，放入电饭煲煮。将菜，肉洗干净备用。

STEP2、锅内加热，倒油，加葱姜煸炒出香味。

STEP3、倒入肉，煸炒，加少许老抽上色。

STEP4、青菜倒入锅内，翻炒，青菜熟了即可，时间长青菜就炒“老了”。

STEP5、加入盐，鸡精，胡椒，吃辣还可以放少许辣。

STEP6、用碟子，装一半米饭，另一半装菜，摆个漂亮造型。