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热菜家常菜

泡面饼

2022-03-19 10:41:07

「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载t/RetjXAI1卷饼的时候可以将饼拿出来放在菜板上卷,或是晾一会儿再卷。否则真的会感觉有些烫手。2泡面饼的味道好坏,基本都在最后酱料的选择上。所以第一次做觉着卷饼味道不喜欢,可以换个酱料试一下。

配料表:

  • 泡面 (1包)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 火腿肠 (1根)
  • 生菜 (根据个人口味)
  • 韩国辣酱 (根据个人口味)
  • 油 (10g)

详细做法:

STEP1、泡面煮熟,捞出备用。

泡面饼

STEP2、锅中倒油,将煮好的泡面平摊在锅里,可以根据自己的口味加一点调料包搅匀。

泡面饼

STEP3、鸡蛋打散,倒入锅内平摊成厚度均匀的饼。一面煎熟后再翻面,要不饼会碎哦。翻面时不好翻,要双手拿着厨具配合,也可以先将饼倒扣在盘子里,再铺回锅中。

泡面饼

STEP4、两面煎熟后刷上韩式辣酱、烤肉酱、甜面酱或是蒜蓉辣酱等都可以。放上生菜、火腿肠卷起来就可以了。小贴士:卷饼的时候可以将饼拿出来放在菜板上卷,或是晾一会儿再卷。否则真的会感觉有些烫手。泡面饼的味道好坏,基本都在最后酱料的选择上。所以第一次做觉着味道不喜欢,可以换个酱料试一下。

泡面饼


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