STEP1、备好材料，莲藕洗净切片泡水，这样就不会发黑。黄瓜切条，大白菜切块随意虾开背去虾线，我用厨房剪剪的，很简单很快的。顺便剪掉半个虾头。这样你们也不怕扎手了

STEP2、土豆切片泡水跟莲藕一样。待要烹饪前沥干水分就好。鸡翅两面切两刀，为了煎制的时候熟的快点提前用一点点盐和一小勺蚝油腌制五花肉切片，丸子对半切，午餐肉切块。或者你们喜欢怎么切就怎么切！

STEP3、先煎五花肉因为它会出油哒

STEP4、五花肉翻面后，划到一边继续煎制，空出的地方就可以煎鸡翅啦省时间啊！

STEP5、另起一锅烧开水，焯蔬菜…不易熟的的比如玉米可以先煮依次焯好菌菇，木耳，千张，西兰花，莲藕片这些蔬菜。七八成熟就好！捞出控干水份。记住！！！水里要放点盐和食用油，入味，以及让蔬菜保持它鲜亮的颜色。

STEP6、五花肉煎制两面金黄后，盛出来备用。鸡翅翻面划到一边就可以煎午餐肉了，毕竟鸡翅需要一点时间才能熟的。

STEP7、依次鱼丸啊（或者各种你喜欢的丸子类有啥放啥，不喜欢就放呗！）

STEP8、按这个顺序丸子煎好时鸡翅也就差不多了，都盛出来备用。

STEP9、接着可以利用锅里的余下的油煎土豆片煎到两面微黄就行了

STEP10、再然后煎虾。也是煎到两面金黄就行。我好啰嗦的有没有！煎好盛出备用。锅还有点油对吧，稍微炒下大白菜，这样一个锅用下来都不用洗！！

STEP11、锅烧热，爆香姜蒜洋葱辣椒！（嗜辣着请多放点干辣椒啊！！！！！！！！）

STEP12、放入麻辣香锅料炒香，（炒这么多我也只用一小包，重口味多放点）这个时候要中火，火太大，容易过火，变焦掉。

STEP13、一股脑儿把材料都丢进去！大火翻炒！翻炒！翻炒！锅最好大点，不然不好翻炒！考验你们臂力的时候到啦。根据自己的口味，加点盐！自己尝下味道好吗尝下味道！尝下味道！！！！根据自己口味调节！！！！！

STEP14、翻炒均匀即可出锅了啦！装盘点缀香菜，撒点白芝麻想吃吗！