热菜家常菜
电饭锅制作的蛋糕
一蛋清打发定要打到声音很空，筷子能立住才可以，蛋液不要太稀刷点黄油可以增香，也好取，总之很有成就感
配料表：
- 面粉 （150g）
- 鸡蛋 （4个）
- 白糖 （80g）
- 南瓜籽 （适量）
- 葡萄干 （适量）
- 黄油少许
详细做法：
STEP1、鸡蛋分开蛋清和蛋黄
STEP2、将蛋清加醋少许，加30g白糖，打发
STEP3、将白糖，筛过的面粉放进蛋黄中一起搅拌
STEP4、将打发的蛋清分三次搅进蛋黄里，搅匀
STEP5、将电饭锅内胆涂上黄油加热到煮饭档，均匀的撒上南瓜籽，葡萄干
STEP6、倒进蛋糕也上面再撒上南瓜子和葡萄干，第一次键子跳起来闷20分钟，在加热按到做饭键
STEP7、第二次跳起再闷20分钟就完成了
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