1，面粉用普通的中筋面粉即可，一般面粉包装上都有标识，没有标识低筋、高筋或者面包、蛋糕的一般就是中筋面粉。2，青菜种类、西红柿、牡蛎粉这几种按需添加，牡蛎粉是我自制的，把牡蛎烘干后打成粉，天然无添加，添加在辅食中，给辅食增味提鲜，还能增加营养，有兴趣的麻麻可以关注我一下，这些图文版的食谱都会陆续更新。3，没有裱花袋的话，挤面条的袋子尽量选择结实的，不然很容易挤破漏出。4，对整蛋不过敏的宝宝或者大人吃的话，直接加全蛋就行。