蒸紫米时多添点水是为了蒸出来不会太硬太干，如果水添少了，可以在蒸熟后加点牛奶搅拌，直至牛奶吸收后即可。我用了家里最小的碗放的米，蒸出来三个人吃还剩了好多，所以不用蒸太多。糖可以在蒸米饭时直接加入水里也可以。考虑孩子吃尽量不放沙拉等酱，这次也没有制作淡奶油或奶酪，味道也不差，毕竟早晨时间紧，能快点做好的尽量不加步骤了。