热菜家常菜
糯米饭
1.虾仁，豌豆可以用自己喜欢的食材替代，腊肠，玉米粒什么的都行2.泡过水的糯米已经吸收了很多水分，所以煮的时候水不能太多，没过糯米一点就行，我这么多水煮出来就太软了
配料表：
- 料酒 （1勺）
- 盐 （适量）
- 油 （适量）
- 葱 （2根）
- 香菇干 （10朵）
- 糯米 （400克）
- 豌豆 （300克）
- 虾仁 （100克）
- 五花肉 （100克）
详细做法：
STEP1、糯米泡四个小时左右
STEP2、虾仁泡一个小时；猪肉把肥的一部分分出来切小块，瘦肉切丝；香菇干用开水烫20分钟左右，然后切小粒
STEP3、开火放肥肉，中小火煎出猪油，放瘦肉，炒至金黄
STEP4、放入准备好的虾仁和香菇干，加入适量的盐，继续翻炒，在放入一小勺料酒，继续翻炒
STEP5、泡好的糯米倒入电饭煲，加上适量的水，适量的盐。然后倒入豌豆（我这有点多，可以少放点）
STEP6、倒入之前炒好的料，就可以开始煮了！这些料直接铺上面
STEP7、煮好，闷一会，就可以翻一翻
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