STEP1、先把面条放入热水中煮片刻，捞出，去异味

STEP2、先把五花酱油肉放热锅中炒一下，然后放入雪菜、山笋翻炒，再放入盐、料酒、生抽，入味后倒入开水和面条，煮2、3分钟后加入小葱装盘。