热菜家常菜
超下饭的肥牛盖浇饭
配料表：
- 肥牛 （250克）
- 洋葱 （半个）
- 西兰花 （几根）
- 胡萝卜 （几片）
- 生抽 （两勺）
- 蚝油 （一勺）
- 料酒 （一勺）
- 白糖 （小半勺）
- 盐 （一点点）
- 淀粉 （一勺）
详细做法：
STEP1、西兰花切块，胡萝卜切片，半个洋葱切丝备用！
STEP2、调好酱汁（生抽两勺，蚝油一勺，料酒一勺，白糖小半勺，盐一丢丢）和水淀粉（一勺淀粉半碗水）
STEP4、锅中下油，放入洋葱煸炒至变软，下焯过水的肥牛继续煸炒几下，再把调好的酱汁倒入锅中，继续翻炒均匀，最后倒入水淀粉，炒制汤汁浓稠即可！
STEP5、碗中放入米饭，蔬菜肥牛装盘，搞定啦！！！
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