STEP1、提前做好的米饭，凉一会，打入一只生鸡蛋，搅拌，让每粒米饭都沾满蛋液

STEP2、热锅里放油，倒入米饭，翻炒几下，加入葱花

STEP3、把炒好的米饭放一碗里

STEP4、锅里再放油，放入切好粒的番茄，加入少许的水

STEP5、等番茄煮烂后，大概几分钟，加入番茄沙司

STEP6、放入肥牛

STEP7、最后按个人口味，加少许糖，盐调味

STEP8、煮好的番茄肥牛，放到炒好的米饭上，色泽诱人，酸甜开胃。大人孩子都很爱吃