配料表：
详细做法：
STEP1、将五花肉洗干净，去皮切成末备用
STEP2、将藕去皮,洗干净切成末
STEP3、将酸菜洗干净,挤干水分,切成末
STEP4、将切好的藕,肉,酸菜,装入大碗中,磕入1个鸡蛋,加入适量盐(看酸菜的咸度而加,杭州的酸菜不怎么咸),加入1ML料酒.1克辣椒粉,鸡精1.5克
STEP5、用筷子朝一个方向搅拌,3分钟左右即可.可以开始包饺子了
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