热菜家常菜
火腿肠香菇焖饭
香菇水一定不能倒，要留着煮饭；柴鱼要洒在饭或者蛋上，它们的热气能让柴鱼立马软下来并散发香味
配料表：
- 火腿肠 （2根）
- 香菇 （5颗）
- 大米 （适量）
- 葱 （适量）
- 柴鱼 （适量（可以不要））
- 白芝麻 （适量）
- 鸡蛋 （2颗）
- 红葱头酥 （适量（可以不要））
- 酱油 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 鸡精 （适量）
详细做法：
STEP2、火腿肠、香菇切丁，葱切小段，另备适量柴鱼及红葱头酥
STEP3、米洗净，倒入香菇水；香菇、火腿肠及红葱头酥用油爆香，加入适量酱油、鸡精、蚝油及少量水，煮好后直接倒进电饭锅跟米一起煮
STEP4、饭准备熟时就煎太阳蛋（个人偏爱半生熟），将饭和蛋装盘，撒上柴鱼及白芝麻，可以吃啦
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