STEP1、平菇洗净，撕或切成条状。剥好蒜瓣切成块状。

STEP2、在锅内倒一点油，加入蒜瓣炒出香味，在表面微黄的时候加入平菇。平菇和油翻炒均匀后加入适量的盐让平菇出水。

STEP3、这时候可以加入火鸡面的酱包，翻炒到平菇水份蒸发干，出油为止

STEP4、出油之后开中小火继续翻炒，到平菇变成深褐色就可以出锅啦