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热菜家常菜

西安小吃东南亚镜糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糯米 (米杯半杯)
  • 红豆 (米杯三分之一杯)
  • 红枣 (1.5小碗)

详细做法:

STEP1、糯米红豆泡隔夜,红枣去核剪小块(或先蒸熟去核)

STEP2、在碗底依次铺红枣,红豆,糯米,循环并以红枣做最上面一层,撒入半碗凉水

STEP3、三小碗凉水入锅隔水蒸20分钟后开盖,在锅内加三碗凉水蒸10分钟,再重复3次结束!


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