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热菜家常菜

西式烤年糕

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 水磨糯米粉 (500g)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 牛奶 (400g)
  • 植物油 (100g)
  • 泡打粉 (一大勺)
  • 食用香精(香蕉味) (一滴)
  • 白糖 (150g)

详细做法:

STEP1、烤箱180度先预热,然后把糯米粉倒入大盆里,依次加入牛奶,油,鸡蛋,糖,泡打粉,食用香精,拌匀。然后在烤盆里抹上植物油,以方便烤完好脱模。把拌匀后的米糊先倒入一半在烤盆里,放在预热好的烤箱里180度烤江20分钟。

西式烤年糕

STEP2、20分钟完毕取出,大致是这样子的半成品

西式烤年糕

STEP3、然后在这半成品上抹上红豆沙

西式烤年糕

STEP4、再倒入刚剩的另外一半米糊,再放入烤箱,180度30分,完毕

西式烤年糕

STEP5、完毕,取出,待冷却,脱模。

西式烤年糕

STEP6、切块,恭喜!成功了!是不是很简单呀!

西式烤年糕


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