配料表:
详细做法:
STEP1、8寸蛋糕胚夹水果,粉色奶油抹面
STEP2、6寸蛋糕修剪成方形,夹水果,简单抹面后待用
STEP3、准备一根纸棒,垂直插入8寸蛋糕胚中,并用笔标记出位置(标记的位置可以低于蛋糕平面,但不定不能高于蛋糕平面)
STEP4、3根粗吸管,依照刚才标记纸棒的长度,剪好
STEP5、将吸管插入蛋糕胚中,呈三角形
STEP6、放上垫板(垫板用蛋糕纸托修剪成6寸蛋糕的形状,在中间留一个圆形的洞,并包裹上保鲜膜)
STEP7、用抹刀挑起简单抹面后的6寸蛋糕,放在8寸蛋糕中间,注意前后左右观察
STEP8、叠加好的蛋糕,中间插一根棒棒糖纸棒,起到固定作用
STEP9、找一个可以挤篮子的,密集锯齿状花嘴就可以,具体过程可以看小视频
STEP10、把粉色,白色的翻糖搓成长条,并取一根翻糖蛋糕用的铁丝
STEP11、在铁丝上先缠上粉色翻糖
STEP12、再把白色翻糖缠上,并弯成弧形,晾干后的翻糖插到蛋糕上,并放上小天使蜡烛装饰
STEP13、奶油霜调色,裱花,五瓣花102裱花嘴
STEP14、玫瑰花 104或者其他可以裱玫瑰的花嘴(我用的是改过的花嘴)
STEP15、奥斯汀(和玫瑰一样的花嘴)
STEP16、把花朵放上(冷冻不冷冻都可以),挤叶子,大功告成