STEP1、所有材料准备好，蔬菜去皮洗净，鲜虾去头去壳去虾线，蛋黄蛋清分离，这次没有买到鲜虾，所以鲜虾没有出镜，就全部用虾皮粉代替的，放了一大勺)

STEP2、把蛋清，蔬菜(蔬菜，如红萝卜西兰花就要切很小块，或者煮软再放)，鲜虾，盐，虾皮粉放到料理机里搅拌均匀，成可流动泥状(鲜虾，很难均匀，我加了一点点水，偷懒胡萝卜切小，就打很碎)

STEP3、把菜泥倒入碗里，加淀粉搅拌均匀(淀粉我加了图片里三个这么多，由于没有鲜虾，我还加了一小勺低粉，要不太稀了)

STEP4、在容器里滴几滴食用油，涂抹在碗底以及周围，出锅后好脱模(手抖放多了，此时用蒸锅开始烧开水

STEP5、倒入菜泥，把表面糊平

STEP6、把蛋黄打散

STEP7、均匀的倒在菜泥表面(用两个鸡蛋蒸出来蛋黄皮更好看)

STEP8、盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞(如果不戳，出锅后保鲜膜会被吸进去)

STEP9、水烧开上锅蒸15-20分钟，看容器大小，如果菜泥很厚就要多蒸一会，分钟

STEP10、出锅倒扣在盘子上

STEP11、一会就掉下来了

STEP12、切块宝宝可以直接拿着吃(这次没有鲜虾，凝固差了一点，不过依然好吃，宝宝追着我要着吃的)

STEP13、藕必须加，其他蔬菜有什么就就放什么，每次做出来颜色都不一样

STEP14、要经常给宝宝换着口味做