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热菜家常菜

咸蛋芋头糕

2022-03-19 10:41:07

猪肉也可以用叉烧代替,咸蛋可以取黄蒸熟按碎,也可以整个煲熟取黄。

配料表:

  • 芋头 (1个)
  • 粘米粉 (250克)
  • 咸蛋 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 水 (适量)
  • 虾米 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 猪肉/叉烧 (适量)

详细做法:

STEP1、洗干净切好所有材料备用。

咸蛋芋头糕

STEP2、起油锅炒熟,加入适量的盐,酱油。

咸蛋芋头糕

STEP3、把炒好的材料倒进开好的粉糊里搅拌均匀。

咸蛋芋头糕

STEP4、倒入盆子里蒸熟洒上切好的葱花。

咸蛋芋头糕

STEP5、切好。

咸蛋芋头糕


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