热菜家常菜
甜橙芝士磅蛋糕秋季孩子的最爱
烘烤的时间跟模具的大小深高有直接关系，大家可根据自己的炉子来定时间
配料表：
- 纯净水 （120克）
- 白砂糖 （50克）
- 葡萄糖浆 （50克）
- 朗姆酒 （12克）
- 蛋糕体
- 鸡蛋 （3个）
- 细砂糖 （120克）
- 低筋粉 （120克）
- 泡打粉 （3克）
- Kiri芝士 （50克）
- 黄油 （48克）
- 淡奶油 （72克）
- 新鲜橙子皮削 （3个）
- 橙皮丁 （50克）
详细做法：
STEP1、将糖水材料全部称好
STEP2、纯净水加热煮开然后取下把细砂糖、葡萄糖和朗姆酒搅拌均匀冷却即可待用
STEP3、将蛋糕体的材料全部称好
STEP4、将鸡蛋和砂糖放入厨师机中用中速搅拌发泡（12分钟左右）即可待用
STEP5、打蛋的同时我们把模具刷油待用
STEP6、将打发的鸡蛋加入低粉和泡打粉
STEP7、再加入新鲜橙子皮（用柠檬刀削）
STEP8、最后再加入所有材料拌匀即可待用
STEP9、将搅拌均匀的面糊倒入模具烘烤上火185度下火180度左右烘烤20分钟即可出炉
STEP10、烘烤好后脱模刷冷却的糖水，均匀涂抹
STEP11、最后将刷好的自然冷却后密封，第二天切片吃味道更佳
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