STEP1、取一个柠檬，青柠也可以，在表面削一些柠檬皮屑

STEP2、整个柠檬对半切，挤出汁，待用

STEP3、电动打蛋器打发室温软化好的黄油，先把黄油打散，这一步不需要打太发

STEP4、加入糖粉，继续开动打蛋器搅打到黄油有些发白的状态

STEP5、鸡蛋分两次加入到黄油中，避免水油分离，开动打蛋器打均匀

STEP6、筛入低筋面粉和泡打粉，混合均匀

STEP7、挤入柠檬汁，混合均匀

STEP8、表面撒柠檬皮屑，放入烤箱170度烤50分钟（根据面糊深度和自家烤箱实际温度做调整）出炉晾凉，脱模，包保鲜膜冷藏一晚会更佳