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热菜家常菜

奥利奥咸奶油芒果蛋糕

配料表:

  • 6寸蛋糕 (一个)
  • 蛋黄 (3个)
  • 牛奶 (36克)
  • 玉米油 (36克)
  • 细砂糖 (18克)
  • 低筋面粉 (54克)
  • 玉米淀粉 (12克)
  • 蛋白 (3个)
  • 细砂糖 (27克)
  • 柠檬汁 (4滴)
  • 手指饼干
  • 蛋黄 (2个)
  • 玉米淀粉 (30克)
  • 细砂糖 (16克)
  • 蛋白

详细做法:

STEP1、烤胚

奥利奥咸奶油芒果蛋糕

STEP2、夹馅

奥利奥咸奶油芒果蛋糕

STEP3、完成蛋糕夹馅以后,根据蛋糕的高度确定手指饼干的长度,在油纸上画出距离,把饼干糊挤在反面多遍撒糖粉,16012分钟。

奥利奥咸奶油芒果蛋糕

STEP4、最后按自己喜欢围边装饰,完成。

奥利奥咸奶油芒果蛋糕


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