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热菜家常菜

覆盆子草莓白巧克力曲奇

覆盆子果汁冰糕sorbet,是一种经典的西式甜品,是将新鲜覆盆子冷藏至结冰后磨成沙冰,不含牛奶的成分,且不额外添加糖分。在这道小甜品中也可用覆盆子冰淇淋代替。

配料表:

  • 白巧克力 (70克)
  • 覆盆子果汁冰糕 (4勺)
  • 草莓 (250克)
  • 海盐焦糖曲奇饼干 (4个)

详细做法:

STEP1、将白巧克力分成小碎块,放入碗中,在锅中隔水加热融化。

STEP2、然后将融化的白巧克力酱均匀涂抹在曲奇饼干的顶部。

STEP3、将草莓切成小块,放在曲奇饼干的巧克力涂层上,然后放上一勺覆盆子果汁冰糕即可。


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