STEP1、一开始的几步忘了拍照了。把蛋黄膜打破，倒入淡奶油、牛奶和糖粉。个人喜欢这部分用糖粉比较容易搅拌均匀。

STEP2、如果家里有现磨的芝麻粉，可以先把芝麻粉和低粉混合一起先筛一遍去杂渣将混合好的粉分三次筛入蛋糊中。颜色比普通的面糊要淡上好多。

STEP3、电动打蛋器低速大致鱼眼泡后倒入三分之一砂糖

STEP4、中速打到密集泡再倒入剩下的糖的二分之一

STEP5、中高速打到如图效果，提起打蛋器会明显地看到蛋白液回落，盆内的蛋白液有明显小凸起。把剩下的糖全部都倒下去。

STEP6、低速打发，打蛋器提起后蛋白霜不会在掉下去了，盆里的蛋白霜也不会明显的憋回。

STEP7、第一次倒入蛋白霜，个人习惯从中心刮向9点钟方向，在此同时旋转打蛋盆。

STEP8、第二次倒入蛋白霜前先预热烤箱，调治150。

STEP9、第三次倒入蛋白霜

STEP10、将做好的蛋糕糊倒入模具中，用牙签戳掉小气泡。烤箱预热完成后，先调治130烤40分钟，在调治170烤20分钟。

STEP11、因为我个人喜欢软一点，这个配方出来的蛋糕糊大概每次都会有剩，剩下的大概能做3个中号的纸杯蛋糕。然后就是大家一定要用牙签插进去看一看有没熟，每个烤箱的脾气都是不一样的。