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热菜家常菜

酸奶糕

2022-03-19 10:41:07

脱模的话吹风机吹一下就好了如果你能把保鲜膜弄平整那么勇敢地用保鲜膜吧脱模更简单!大冬天的还是冷藏吧我是冷冻的太特么凉了不过吃着真爽口用酸奶又爽口又简便各种口味随心换啊!记得用稠一点的酸奶哟!

配料表:

  • 吉利丁片 (3片)
  • 酸奶[我用的冠益乳] (150g)
  • 淡奶油 (150g)
  • 牛奶 (90g)
  • 细砂糖 (35g)

详细做法:

STEP1、先将15克吉利丁片用冰水泡软后取出备用

STEP2、把牛奶90克、淡奶油150克、细砂糖35克倒入锅中,用小火加热至糖溶化后熄火;随后加入泡软的吉利丁,搅拌至完全溶化。然后倒进150g酸奶

STEP3、倒进模具放冰箱!冷藏! 齐活!


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