配料表:
详细做法:
STEP1、鸡蛋一共四个,就是放了一个全蛋
STEP2、植物油微波炉一分钟加入面粉,过筛最好,但是我比较懒
STEP3、拌好面糊加入炼乳搅拌
STEP4、加入炼乳后的面糊会比较干,加入蛋黄和全蛋后会变稀
STEP5、可以预热烤箱,150度十分钟。白砂糖全部倒入蛋白中,不用分三次,也是高速中速低速打发,很好打发,而且感觉更加细腻。
STEP6、出现小弯钩就可以了,
STEP7、可以看加了炼乳的面糊很细腻
STEP8、蛋白糊加入蛋黄糊中搅拌
STEP9、倒入模具,我的纸杯比较小,所以分了两次烤
STEP10、先120度低温烤,我是用了水浴法烤,120度40分钟,180度分钟
STEP11、成品很松软
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