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香甜松软的火龙果蒸糕

2022-03-19 10:41:07

粘米粉就是大米粉,不是糯米粉,就是籼米磨的面粉

配料表:

  • 火龙果 (60克)
  • 粘米粉 (200克)
  • 白糖 (45克)
  • 酵母粉 (5克)
  • 牛奶 (160克)

详细做法:

STEP1、准备食材

香甜松软的火龙果蒸糕

STEP2火龙果肉,放入榨汁杯放入白糖,倒入牛奶,液体量不能超过杯子最大刻度线

香甜松软的火龙果蒸糕

STEP3、我用的是摩飞榨汁杯,需要把杯盖和主机拧紧,使杯盖和杯两个点对齐,双击杯盖上的启动按键

香甜松软的火龙果蒸糕

STEP4、机器启动倒置在桌子上,开始榨汁,榨汁完成自动停止

香甜松软的火龙果蒸糕

STEP5、炸好的火龙果汁用面粉筛过筛,过滤出火龙果汁籽

香甜松软的火龙果蒸糕

STEP6、倒入粘米粉和酵母粉

香甜松软的火龙果蒸糕

STEP7、用手动打蛋器搅拌均匀至顺滑,提起打蛋器,面糊呈现飘带状

香甜松软的火龙果蒸糕

STEP8、模具涂薄薄的一层玉米油,把面糊倒入模具里,放在蒸笼里上锅蒸

香甜松软的火龙果蒸糕

STEP9、水烧开蒸15分钟左右

香甜松软的火龙果蒸糕

STEP10、蒸好的火龙果蒸糕,蓬松暄软香甜可口

香甜松软的火龙果蒸糕

STEP11、成品图

香甜松软的火龙果蒸糕


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