配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所有食材。
STEP2、黄油软化到可以戳一个洞,用打蛋器搅打至发白。倒入糖粉,打到黄油体积明显变大。
STEP3、分两次加入蛋液,每次都搅拌至蛋清和黄油完全融合。
STEP4、低筋粉分成两份,一份加入抹茶粉,一份加入红曲粉搅拌均匀。
STEP5、把黄油平均分成两份,分别筛入步骤4的两种面粉,用刮刀拌至无干粉均匀状态。
STEP6、把面糊装入裱花袋,把面糊挤在烤盘上。
STEP7、把烤盘放入预热好的烤箱中层,上下火175度,烘烤20分钟,待饼干上色加盖锡纸。
STEP8、烤饼干的时间,把巧克力倒入碗中,隔热水融化。
STEP9、烤好的饼干凉透之后,一头蘸上巧克力酱,撒上装饰彩糖就好啦
STEP10、好酥哟
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