STEP1、猪里脊切丝，盐淀粉腌制黄芽菜切大片备用

STEP2、热锅冷油，肉丝翻炒至变色，加入黄芽菜翻炒，出水后加入年糕生抽，中火煮至年糕软，勾芡完成。