热菜家常菜
最简单的黑巧克力做法
做之前把所有工具，电饭锅内胆，刮刀，模具用洗洁精清洗，浇热水消毒，晾干，可以用厨房纸搽干，再用电吹风吹干，保证全程无水无油。
配料表：
- 可可液块 （80克）
- 可可脂 （40克）
- 炼乳 （40克）
详细做法：
STEP1、把可可液块和可可脂按2比一的比例称好切小碎块，电饭锅开煮饭模式加热，用手摸一下热了就取消煮饭模式，把切好的可可液块和可可脂放入搅拌融化，直至完全融化加入炼乳搅拌，离锅倒入巧克力模具冷却放冰箱冷藏定型。
STEP2、完全定型后取出，可以用锡纸包装，也可以密封保存，巧克力不适合放冰箱，定型后就用取出。
STEP3、包装一下不容易化噢！
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