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热菜家常菜

巧克力熔岩蛋糕

配料表:

  • 巧克力 (70克)
  • 黄油 (50克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 低筋面粉 (30克)
  • 细砂糖 (20克)
  • 朗姆酒 (5ml)

详细做法:

STEP1、原材料集合啦

巧克力熔岩蛋糕

STEP2、小火加热哦

巧克力熔岩蛋糕

STEP3、黑巧克力和黄油隔热水融化,加入朗姆酒混合均匀备用

巧克力熔岩蛋糕

STEP4、烤箱220度预热鸡蛋加砂糖打发至体积变大颜色发白,插一根牙签可以立住的状态就可以啦

巧克力熔岩蛋糕

STEP5、筛入低筋面粉翻拌均匀

巧克力熔岩蛋糕

STEP6、加入巧克力酱翻拌均匀

巧克力熔岩蛋糕

STEP7、烤碗内壁抹一层黄油,倒入巧克力糊放冰箱冷藏半小时以上哦

巧克力熔岩蛋糕

STEP8、烤箱220度烤制8分钟左右

STEP9、出炉可以再撒一层糖粉,太爱巧克力了

巧克力熔岩蛋糕

STEP10、甜蜜的冬天

巧克力熔岩蛋糕


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