热菜家常菜
懒人生酮：轻乳酪蛋糕
配料表：
- 自制希腊酸奶 （210克）
- 黄油 （75克）
- 鸡蛋 （3个）
- 魔芋粉 （6克）
- 代糖 （10克）
详细做法：
STEP1、蛋清蛋黄分离，蛋清加点柠檬汁打发。
STEP2、黄油打发，分次加入蛋黄打匀
STEP3、蛋黄与黄油液加入希腊酸奶拌匀
STEP4、加入魔芋粉，拌匀
STEP5、倒入模具，水浴法，150度，40分钟。
STEP6、烤好后，凉凉，冰箱冷藏四小时以上，口感会更好
STEP7、方子是三份的量，下次直接等分到纸杯里，也省去切时有大有小
STEP8、虽然黄油加的比例较高，但口感还是比较清爽的
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