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热菜家常菜

韩式年糕火锅

tip:如果食材要煮的比较久的话,可以晚点放芝士年糕,煮漏了就不好吃了。

配料表:

  • 芝士年糕 (10只)
  • 年糕 (10只)
  • 牛羊肉卷 (多多的)
  • 鱼饼 (两片)
  • 火腿肠 (1根)
  • 香菇 (3朵)
  • 大头菜 (1/3个)
  • 辣白菜 (一大勺)
  • 大葱 (1根)
  • 韩式辣酱 (适量)
  • 辛拉面 (1包)
  • 简易高汤
  • 猪骨 (1块)
  • 香叶 (3片)
  • 八角 (1个)<

详细做法:

STEP1、在砂锅中放入所有高汤用料,足够的水,烧开后转小火煲1小时以上。

STEP2、汤快煲好的时候开始摆食材,大头菜铺底,再放上韩式辣白菜。

韩式年糕火锅

STEP3、摆上肉肉们和糕糕们和菜菜们,想吃什么都可以加进去!

韩式年糕火锅

STEP4、放上韩式辣酱(因为我的锅特别大,汤也比较多,所以我放了6勺,可以酌情减少),注入前面煲好的高汤,煮开后可以下青菜,方便面。最后撒入芝士碎,等芝士碎融化就可以出锅了(这一部分因为太着急吃了所以忘了拍照嘻嘻)

韩式年糕火锅


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