热菜家常菜
柔软吐司易上手
由于每个人买的鸡蛋大小和面粉的吸水性不一样，做的时候水留一点，以免太湿，如果太干了也可以中途加水都是没有问题的，有问题的随时可以留言，我看到一定会回复。
配料表：
- 水 （140克）
- 鸡蛋 （1个）
- 盐 （2克）
- 细砂糖 （45克）
- 奶粉 （25克）
- 面粉 （280克）
- 酵母 （4克）
- 黄油 （20克）
详细做法：
STEP1、除了黄油外，其他材料按顺序（酵母在面粉处用手指戳个坑放进去）放入面包机内按揉面功能，30分钟左右（我用的是东菱面包机正好有个面包揉面30分钟的）
STEP2、第一个30分钟揉完之后加入黄油继续在揉15分钟。
STEP3、这样就出膜了（有可能有些面包机这么短的时间揉不出这么薄的膜，但是不要紧，厚一点其实也不要紧的，要求不太高的话）
STEP4、从面包机拿出来，分成三个差不多大小的团子，用擀面杖擀成长条卷起来（擀面团的时候手上可以沾点无味的玉米油或是葵花籽油，这样就不会让面团沾手了)
STEP5、擀一遍，卷起
STEP6、在擀一遍，卷好整形
STEP7、卷起放吐司盒
STEP8、整好型直接放进吐司盒发酵到8分满
STEP9、次发酵就可以了，烤箱185度预热3分钟就可以放进去烤了，依然是185度烤43分钟（烤箱，所以自己要把握好温度）
STEP10、烤好后立马拿出摔两下好脱模
STEP11、脱模后倒扣晾凉
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