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热菜家常菜

不用打发懒人版蛋糕

2022-03-19 10:41:07

另一种做法:可以在上面的溶液里再放30克低筋粉,拌匀后盖上保鲜膜,保鲜膜上扎孔,大火蒸20分钟。可以加入自己喜欢的坚果啊葡萄干啊…

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 酸奶 (200克)
  • 玉米淀粉 (15克)

详细做法:

STEP1、准备原料,全蛋2个,我用的新鲜黄桃,去皮切小块。

不用打发懒人版蛋糕

STEP2、鸡蛋打开,倒入淀粉拌匀,直到没有淀粉颗粒即可,倒入酸奶,拌匀。

不用打发懒人版蛋糕

STEP3、倒入模具中,这里亲身体验:取一个碗,包上锡纸,将拌匀的液体倒入,这样后面脱模比较完整和容易。

不用打发懒人版蛋糕

STEP4、180度预热烤箱,40分钟后完成。

不用打发懒人版蛋糕


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