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热菜家常菜

小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 白巧克力 (12g)
  • 淡奶油 (20g)
  • 砂糖 (2g)
  • 吉利丁 (1.5g)
  • 淡奶油 (51g)

详细做法:

STEP1、用到的材料品牌

小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品

STEP2、12g巧克力隔水至融化

小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品

STEP3、淡奶油加入糖

小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品

STEP4、用到的模具

小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品

STEP5、用巧克力挤上眼睛

小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品

STEP6、淡奶油加进巧克力中

小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品

STEP7、搅拌均匀

小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品

STEP8、加入吉利丁

小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品

STEP9、打发淡奶油

小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品

STEP10、巧克力奶油加进淡奶油中

小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品

STEP11、奶油挤上8分满

小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品

STEP12、震出气泡

小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品

STEP13、放上草莓蛋糕胚(参考我的菜谱,草莓戚风无花果蛋糕

小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品

STEP14、放进冰箱

小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品

STEP15、脱模完成

小白兔蛋糕/适合中秋节的甜品


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