配料表:
详细做法:
STEP1、步骤一:水与黄冰糖放入容器煮开,并搅拌成糖水,冷却备用。
STEP2、步骤二:盘中打入鸡蛋,打散
STEP3、步骤三:加入炼乳与蜂蜜,搅拌均匀。
STEP4、步骤四:加入玉米油,搅拌成糊状。
STEP5、步骤五:低筋面粉与小苏打混合,然后筛入步骤四的糊状里。
STEP6、继续搅拌成为面糊。
STEP7、步骤七:分3次倒入步骤一的冷却好的糖水,每一次都搅拌均匀后,再倒入下一次。
STEP8、步骤八:倒入模具,静置醒发45分钟,中途不必搅拌。(只有充分醒发过的面糊,才会产生漂亮的蜂巢,这是关键)
STEP9、步骤九:把模具放入预热好的烤箱,上火200,下火190,倒数第二层,30分钟,成品出来了
STEP10、漂亮吧,口感棒棒的,甜度适中,当甜品、早餐都可以,老少皆宜,喜欢食甜的小伙伴可以多放点糖,记得上传你们的作品喔。
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