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热菜家常菜

手绘风蛋糕奶油霜

1.冬天若软化不到位,或者淡奶油加进去后很渣无法融合,可以坐温水打发,直到打到完全融合且顺滑的状态2.糖粉放入到软化的黄油里时,需要先搅拌下,不然开打蛋器容易分溅哦

配料表:

  • 黄油 (100克)
  • 糖粉 (30克)
  • 奶油 (150克)

详细做法:

STEP1、黄油(阿尔卑)室温软化

STEP2、黄油中加入糖粉,搅拌几次使其融合,然后打蛋器中速打发至微微发白

STEP3、淡奶油(室温,冬天可以稍稍微热下)分三次加入黄油中,直至完全融合至顺滑状态

STEP4奶油霜加色素调出自己喜欢的颜色即可

手绘风蛋糕奶油霜

STEP5、最后你就填色就好,画完冰箱冷冻就好啦

手绘风蛋糕奶油霜


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