STEP1、提前准备好所有材料

STEP2、一边倒入一边搅拌

STEP3、充分搅拌均匀后盖上保鲜膜放冰箱让它冷藏睡上1-2小时

STEP4、面糊重新搅拌几圈，冷藏后会有沉底

STEP5、煤气开小火，热好锅后倒入面糊默默数三秒钟后倒回剩余面糊这样出来的蛋饼不会厚影响口感。

STEP6、观察面糊开始起小泡泡后，锅旁边放个湿毛巾上让饼皮“冷静一下，这样揭开也会更容易，揭的时候可以用个小牙签慢慢撕开，重复煎完面糊，破了边缘也没关系，留两张完整的底和面就可以了。

STEP7、奶油加砂糖打发

STEP8、用打蛋机器打到8成就可以了，可以下面垫一块冰块奶油更加快打发哦！

STEP9、抹奶油慢慢从中间往边缘推，会加外貌分哦！以此类推到最后一张不用抹奶油啦

STEP10、撒上灵魂可可小姐！

STEP11、强迫症的把边缘切掉，喜欢威化饼的可以按碎撒上，会有意想不到的口感！

STEP12、最后来个做作摆拍，一定要放会冰箱冷藏3-4小时口感好的同时也比较好切‼‼

STEP13、约上小伙伴们一起来个慵懒午后的下午茶吧喜欢的小仙女可以关注收藏哦