热菜家常菜
自制雪糕，放心、安全、味美、高颜
1.液态选择，可使用、其中一项几项。建议：使用1份，2份。区别在于：使用，打发程度好，成品口感绵软。使用，成品口感较硬，而且容易产生较多冰渣。不同口感有差异，也会直接影响成品口味。2.糖炼乳选择。个人觉得，炼乳口感更柔一些，大家可自由选择。3.使用，不必拘泥于一种，可随意搭配。4.需清洗干净，棍清洗后，还需用沸水消毒，再沥干备用。
配料表：
- 奇异果 （几片）
- 火龙果粒 （适量）
- 火龙果酱 （2勺）
- 淡奶油 （100克）
- 牛奶或酸奶 （300克）
- 炼乳或糖 （20克）
详细做法：
STEP1、1.先用火龙果汁与糖熬制一些火龙果浆，冷却备用（具体做法可参考mp.weixin.qq/s/2WeySCkfP7mlr77PufRhwA）
STEP2、2.冷藏后的淡奶油，加入适量的糖，搅打至五分的状态（略微变粘稠即可）。
STEP3、3.淡奶油中加入酸奶（牛奶）、炼乳（或糖），搅拌均匀。
STEP4、4.装模。模具中先放入干果或水果粒，再倒入淡奶油、酸奶（或牛奶）混合液，最后，撒上干果、水果粒或者果酱即可。
STEP6、6.取出、食用。
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