配料表:
详细做法:
STEP1、早上打了南瓜糊,锅都没有洗,直接加入除了黄油外所有原料,30秒速度3到6混合。
STEP2、揉面4分钟。
STEP3、放入黄油,揉面4分30秒到5分,出手套膜。
STEP4、直接分三份,擀卷。
STEP5、入模具
STEP6、放入烤箱,38度盖盖子,发酵到9分满。
STEP7、烤箱预热180度,40分钟,中途顶部色后盖锡纸,度5到10度。
STEP8、会拉丝
STEP9、组织也很柔软细腻!
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